店舗の日常や日々の仕事、お知らせなどを綴ります。
こんにちは。
先日行ったカフェで植物性原料のみ且つグルテンフリーで作られたミルクレープを発見!!
初めて出会ったので驚き、ついつい買ってしまいました♪笑
生地はひよこ豆粉と雑穀粉がベースで、クリームはキャロブや豆腐を合わせたものらしいです。
こういうのを作ろうを思って試行錯誤しながら作れる方、本当に尊敬します!
私は作ってくださった方に感謝して、食べる専門でいきたいと思います♡笑
