こんにちは 永井です。
毎日暑いですね。
6月末に関東地方は梅雨明けしましたね!
観測史上、最速だそうで・・・
長ーーーい夏になりそうですね(*^_^*)
こんな暑い日には、さっぱりしたものを食べたくなりますよね。
今回は6月上旬に漬けた【らっきょう】について
らっきょうに含まれるアリシンには、ビタミンB1の吸収を助ける効果があります。
B1・・・有名なのは豚肉!
ポークカレーとらっきょうを一緒に食べると最強コンビですね!!
漬けて約一か月。
我が家のらっきょうさん
いい感じに漬かってきました♪
沢山食べて、夏バテしない身体を作るぞー(*^^)v
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