皆さま

本年度も宜しくお願いいたします。

年度末でしたので、お肉を焼いてきました。

↑「キムチ盛り合わせ」

枝豆のキムチは初めてでインパクト大でした。おつまみに最適でした＊’-‘)

ここのお店は牛タンが一番おいしいと思うのですが、

まず盛り方が美しく心が洗われますね。

 おしゃれな店内に七輪、たまりません。

薄切りロースは凍った状態で提供されてきます。

これまた美しいですね。

溶ける前にサッと火を通していただきます！

こちらは絶賛燃焼中の塩ホルモン…

焼きながら離席した人のためにお世話をしている様子です。

火柱で炙ったホルモンもまた美味しいんですよね…

お腹いっぱい食べたときはしばらく肉は良いや～～と思ったはずなのに、

ブログを書いていたらまた食べたくなってしまいました＊’-‘)

営業マン谷田さんから自家製の梅干しをいただいたので、

ありがたーく、お弁当のおにぎりに入れて梅干しライフを満喫していると・・・

なんか出てきたんですよね～～～～～～～？！？！！なにこれ

おにぎりを作る際、フォークで梅干しを割いて果肉だけ取って種は梅湯に・・・

という流れがあったからこそ気付けた、この、ゼリー状の…寒天のようなこれは一体。

わくわくしながら調べてみると、

梅干しに含まれるペクチン・酸・糖とのバランスが上手いこと噛み合うとゲル化する、

というような事が書かれていました＊’-‘)

ネットの海を散策しても梅干しがゲル化する詳しい条件やレシピなどは分かりませんでしたが、

3年程熟成された梅干しは梅酢や果肉がぷるぷるになる事があるみたいです。

とはいえ10年漬けてもゲル化しないという記事もあり、

谷田さんがくれた梅干しは1年未満みたいですし…

年数が経てば必ずぷるぷるするという訳ではないようです。実際はどういう事なんでしょう～～

(真実を突き止めた人…みんな内緒にしてるのかしら…)

個人的に一番参考になった記事→「梅干しとジャムとペクチンの関係について＆猫」

この記事によると、

ペクチンと糖・酸ではなく、塩分でゲル化するタイプのペクチンが関係しているのではないか…

という考察でした。奥深くて面白い…

ちなみに食べたら美味しかったですよ＊’-‘)

こんにちは＊’-‘)

季刊のニュースレター「ささしま通信」の2021年春号を発行いたしました！

↓クリックで開きます↓

恒例の間違い探しももちろん掲載しています！＊’-‘)

今回は春のピクニックがテーマですね。

「左右のイラストで違う箇所が５つあります。

左の表から間違いの多いエリアをアルファベットでお答えください。」

今回は本当に近年稀にみる高難易度だと思います・・・・・・

それなりに忙しい中で、10分くらい間違い探しとにらめっこしてしまいました。

（いつも1～3分くらいで分かるのに・・・）

皆さまはいかがでしょうか？

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それでは答えをオープン！

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【解説】

A：①ランプの持ち手の形

B：①スプーンの数

C：①一番手前のハンバーガーのレタスの形

D：①黄色のカップデリのスティックの本数

②青い石の位置

というわけで、一番間違いの多いエリアは「D」です！！！

いかがでしょう、正解わかりましたか？＊’-‘)

個人的にはもっと大胆な間違いであってほしかったです！！！！

（右上のオレンジジュース？デトックスウォーター？にリンゴも入っている。とか。笑）

それではまた次回をお楽しみに～～

桜！！

岡本さんが桜の動画をくれたので、切り取って載せちゃいます＊’-‘)

今年の冬は暖かいな～～～～なんて思っているうちに、いつのまにか春なんですねえ。

桜並木を見ると心が洗われます。

そして甘酸っぱい記憶が蘇ります。青春はいつでも心の中に。（♪J～T～）

大好きなDARSをいつもコンビニで3箱ずつ買うのですが、

前回買った3箱には1粒ずつアタリが入っていたのでそういうものかと思っていました。

が！

なんということでしょう。

ぜんぶDARSじゃありませんか！！！？

私の中では逆にレアでなんだか嬉しくなってしまいました＊’-‘)

（と思いつつ今回買った3箱全部ノーマルDARSでした）

買った時の運という感じですかね？＊’-‘)

また買いに行かなきゃ！

これすき

おすすめです。

 豆腐とあさりだしの旨辛スープ！

辛いのが好きという訳ではないのですが、

旨味を求めてついつい手が伸びちゃいます＊’-‘)

事務所のデスクにDARSを常備していたのですが、

去年の夏くらいからそれがピタリとなくなりまして。

半年ぶりくらいに買いました。DARS＊’-‘)

「ひと粒、大人を休みませんか。」

一皮むけましたね＊’-‘)

というかテーマが以前と違いますね。

前はもっとデコレーションぽくてポップなパッケージだったような…

以前記載のあったHappy DARS Day もなくなって、

＃レアダースが入っているかも！？

になっていますね。世代交代かしら＊’-‘)

食べ進めて大人を休むこと7粒…

＃レアダース いました！！！！＊’-‘)♡♡♡

ちなみに3箱買って全部に1粒ずつ入ってましたっわーい！

（余談ですがアイスのピノでは全然アタリでないです。ひきつよになりたい）

あとSNSで「＃レアダース」を検索したらばだいたい見たことあったのですが（DARS食べすぎ？）

そのなかでもレアダース中のレアダース！みたいなのもあると思うんですよね。

個人的には何故かLucky率高めで、マーク系のやつに全然出会えないな～～と思っています。

食べる以外に楽しめるお菓子、いいですねえ

なんだかサザエさんみたいなタイトルですが…

かわいいやつがポンと置いてあり。

それに謎のキーホルダーが・・・ッ

ナニコレ？？？？！

最初ハチの巣・・・？なんて思いましたが全然違いました。

「澁木さん、それなんですか？」

「よくぞ聞いてくれたっ」

じゃーん

なんじゃこりゃ！！！！

はい。大仏棒だそうです。そのまんま！！！

なんという安直なネーミングでしょう。最高です。

聞けば息子さんが修学旅行のお土産でくれたんだそうな。

選ぶ人も作り手もナイスセンス Σｄ(＊’-‘＊)

それにしても見れば見るほど・・・・・・じわじわきますね・・・。

笑う門には福来たる、なんて言いますし

持っているだけで幸せになれるアイテムなのかもしれませんね！！！＊’-‘)

ちなみに大仏棒で検索すると棒じゃない大仏棒グッズが！

“Google検索 「大仏棒」”

大仏棒おはし

大仏棒ふせん

大仏棒ペン、クリアファイル、くつした、木製キーホルダー、、、

生活に溶け込むご利益。。

なんだか修学旅行に行きたくなってしまいました＊’-‘)

LIXILショールーム名古屋のとある窓から・・・

三毛猫かわいいですね。

鳥さん見てます。

近づく茶トラ…

ご挨拶。

ｽﾝｯ

やはり鳥さんが気になるご様子。

あっ

なに見てんのよ

ええー…

おわり

しろくまですよね？？

視力が良くないので本気でナニアレ？！？となりました・・・＊’-‘)