みなさん、こんにちは。
コーディネーターの永田です。
めっきり寒くなって、年の瀬が近づいてきましたね・・・
先日、朝にテレビを見ていると、スイーツのお話しをしていたのですが、
そこで紹介されていたスイーツがただの焼き芋！！！
けれど、温度管理にこだわって手間ひまかけて作った、とーってもあまーーーーい究極の焼き芋なんです。
それはそれでおいしそうでしたが、、
そのあとに、ご家庭でも簡単に焼き芋があまーく作れる方法を紹介しておりました。
それを見て、私と母は、ぴんっっっ！！！ときました。
おせち料理の栗きんとんはこのやり方で作ったらいいのでは！！！
毎年、おせち料理の栗きんとん作りは私の役目なんですが、いつもすこし甘すぎて残ってしまいます。
今年は、この作り方を応用して、砂糖を使わない栗きんとんをつくってみたいと思います。
また、出来上がりはご報告させていただきますね(^^)
最後に、思わずテレビをスマホで撮影してしまった、作り方を大公開します！
ぜひ、皆さんも作ってみてください。
一緒に考えましょう。
住まいの未来、ご家族の未来、大切なひとの未来、あなたの未来。
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