みなさん、こんにちは。

コーディネーターの永田です。

めっきり寒くなって、年の瀬が近づいてきましたね・・・

先日、朝にテレビを見ていると、スイーツのお話しをしていたのですが、

そこで紹介されていたスイーツがただの焼き芋！！！

けれど、温度管理にこだわって手間ひまかけて作った、とーってもあまーーーーい究極の焼き芋なんです。

それはそれでおいしそうでしたが、、

そのあとに、ご家庭でも簡単に焼き芋があまーく作れる方法を紹介しておりました。

それを見て、私と母は、ぴんっっっ！！！ときました。

おせち料理の栗きんとんはこのやり方で作ったらいいのでは！！！

毎年、おせち料理の栗きんとん作りは私の役目なんですが、いつもすこし甘すぎて残ってしまいます。

今年は、この作り方を応用して、砂糖を使わない栗きんとんをつくってみたいと思います。

また、出来上がりはご報告させていただきますね(^^)

最後に、思わずテレビをスマホで撮影してしまった、作り方を大公開します！

ぜひ、皆さんも作ってみてください。

一緒に考えましょう。

住まいの未来、ご家族の未来、大切なひとの未来、あなたの未来。

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