太刀魚です。

太刀魚でございます。牙すご！

帰宅して袋から出すときに袋を噛んでいて、剥がすのに苦労しました。。

おさかな大好きな割にあんまり買ってこないのですが、

釣ってきたばかりの新鮮な太刀魚を知人に分けてもらえたので…＊TｏT＊）

それではこちらをっさばいていくっ（パクリ元：きまぐれクックKimagure Cook）

♪

2尾もらったので家族と一緒に捌きました＊’-‘)

↓身をずらしたら背びれが出現！！

海の中ではこれがひらひらしてるんですねぇ

推しYouTuberさんが魚を捌いていく動画をアップしているおかげでイメトレは十分でしたが、

やはり慣れないうちの三枚おろしは背骨に引っかかっちゃったりして難しいですね。もっと捌かねば…！

そんなこんなで・・・！！！！

おすし、

写真見るだけで幸せですね。。。

食べ比べようと思い2種に分けましたが、

満場一致で炙りの方が好きでしたので・・・

あぶりました♡

太刀魚のおかげでこの度ガスバーナーデビューを果たしました＊’-‘)＊’-‘)＊’-‘)

あ～～～～～～

こうして振りかえって書いている今もよだれだばだばです。。

ここは近江町市場か!!!!!というほど…美味でございました＊’-‘)