営業マン谷田さんから自家製の梅干しをいただいたので、

ありがたーく、お弁当のおにぎりに入れて梅干しライフを満喫していると・・・

なんか出てきたんですよね～～～～～～～？！？！！なにこれ

おにぎりを作る際、フォークで梅干しを割いて果肉だけ取って種は梅湯に・・・

という流れがあったからこそ気付けた、この、ゼリー状の…寒天のようなこれは一体。

わくわくしながら調べてみると、

梅干しに含まれるペクチン・酸・糖とのバランスが上手いこと噛み合うとゲル化する、

というような事が書かれていました＊’-‘)

ネットの海を散策しても梅干しがゲル化する詳しい条件やレシピなどは分かりませんでしたが、

3年程熟成された梅干しは梅酢や果肉がぷるぷるになる事があるみたいです。

とはいえ10年漬けてもゲル化しないという記事もあり、

谷田さんがくれた梅干しは1年未満みたいですし…

年数が経てば必ずぷるぷるするという訳ではないようです。実際はどういう事なんでしょう～～

(真実を突き止めた人…みんな内緒にしてるのかしら…)

個人的に一番参考になった記事→「梅干しとジャムとペクチンの関係について＆猫」

この記事によると、

ペクチンと糖・酸ではなく、塩分でゲル化するタイプのペクチンが関係しているのではないか…

という考察でした。奥深くて面白い…

ちなみに食べたら美味しかったですよ＊’-‘)

 こんにちは。

先日、お店から徒歩で25分くらいのところにあるパン屋さんを発見して、お昼に行ってきました♪

世田谷区桜3丁目にある【RAVEN’S TABLE】というお店です。

世田谷通りに面している、小さなパン屋さんです。

可愛くて素敵なお店でした♡食べたいパンがたくさんで、どれを買おうか迷ってしまうくらい!笑

暖かくなってきたので、お散歩がてら歩いてもいいし、自転車でサイクリングも最高です♡

みなさま こんにちは

せとです。

明日は水曜なので、今日が3月の最終日です。

会社的には今日で1年間が終わります。

今年1年はコロナに翻弄された年だったと思います。

オリンピックも延期になり・・・生活スタイルがガラッと変わりましたね。

そんな中、LIXILは、「おうち時間」の増加を前提として新しい暮らし方・新しい働き方に向けた、住まいのアイデアをご提案していきます。

どうぞ、来年もよろしくお願いします。

明日から、新しいメンバーが増えることに。

どんな方がいらっしゃるか、とても楽しみなせとです。

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こんにちは。

だんだん春らしく暖かい日が多くなってきましたね♪

春と言えば、やっぱり桜ですね

こんにちは＊’-‘)

季刊のニュースレター「ささしま通信」の2021年春号を発行いたしました！

↓クリックで開きます↓

恒例の間違い探しももちろん掲載しています！＊’-‘)

今回は春のピクニックがテーマですね。

「左右のイラストで違う箇所が５つあります。

左の表から間違いの多いエリアをアルファベットでお答えください。」

今回は本当に近年稀にみる高難易度だと思います・・・・・・

それなりに忙しい中で、10分くらい間違い探しとにらめっこしてしまいました。

（いつも1～3分くらいで分かるのに・・・）

皆さまはいかがでしょうか？

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それでは答えをオープン！

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【解説】

A：①ランプの持ち手の形

B：①スプーンの数

C：①一番手前のハンバーガーのレタスの形

D：①黄色のカップデリのスティックの本数

②青い石の位置

というわけで、一番間違いの多いエリアは「D」です！！！

いかがでしょう、正解わかりましたか？＊’-‘)

個人的にはもっと大胆な間違いであってほしかったです！！！！

（右上のオレンジジュース？デトックスウォーター？にリンゴも入っている。とか。笑）

それではまた次回をお楽しみに～～

こんにちは。

とってもお洒落なページを見つけました!!【Living Deli】というページです。

※Living Deliとは･･･美味しいものを好きなように選べる“デリ”のように、気分や好みに合わせてインテリアをチョイスする楽しみと素敵な暮らしづくりを提案します。

お部屋のコーディネートをもとに、そこに掲載されているインテリアアイテムをオンラインショップで購入できたり、

お部屋づくりのコーディネート集が見れたり、様々な人のインタビューやコラムを読めたり｡｡｡盛りだくさんでとっても素敵なページです♪

インテリアスタイル診断というのもできるようです!!

アイテムもお洒落で、どれも欲しくなってしまいます♡

ぜひ皆さまもお家づくりのご参考になさってみてください♪

  https://www.lixil.co.jp/lineup/livingroom_bedroom/s/livingdeli/

みなさま こんにちは

せとです。

気が付いたら、3月も終わりに。。。

ご時世を考えて、ひっそりと花見をしてきました。

来年こそは！！！と思っているこの頃です。

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みなさま こんにちは

せとです。

タッチレス水栓 ナビッシュハンズフリーに新色が出ます！

ブラックです！斬新だわ。

ブラックカラーが空間にコントラストを生み出し、こだわりのスタイルを演出します。

なるほど・・・リシェルのセラミックトップの色とマッチしておりますね。

ナビッシュは我が家にもありまして、本当にすばらしい！！です。

個人的な感想ですが、お茶がおいしくなった気が・・（笑）

もうすぐ、1年経つので初めてのカートリッジ交換をすることになります。

ドキドキ。。。

今日の遠回り出勤はお店の近くにある「藤が丘公園」です。

一部葉桜になってしまっていましたが、とてもきれいでした。

素敵な週末をお過ごしください

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