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究極の焼き芋

みなさん、こんにちは。

コーディネーターの永田です。

めっきり寒くなって、年の瀬が近づいてきましたね・・・

 

先日、朝にテレビを見ていると、スイーツのお話しをしていたのですが、

そこで紹介されていたスイーツがただの焼き芋!!!

けれど、温度管理にこだわって手間ひまかけて作った、とーってもあまーーーーい究極の焼き芋なんです。

 

それはそれでおいしそうでしたが、、

そのあとに、ご家庭でも簡単に焼き芋があまーく作れる方法を紹介しておりました。

それを見て、私と母は、ぴんっっっ!!!ときました。

おせち料理の栗きんとんはこのやり方で作ったらいいのでは!!!

 

毎年、おせち料理の栗きんとん作りは私の役目なんですが、いつもすこし甘すぎて残ってしまいます。

今年は、この作り方を応用して、砂糖を使わない栗きんとんをつくってみたいと思います。

また、出来上がりはご報告させていただきますね(^^)

 

最後に、思わずテレビをスマホで撮影してしまった、作り方を大公開します!

 

DSC_0007

ぜひ、皆さんも作ってみてください。

 

 

一緒に考えましょう。

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