こんにちは。

店長の中村です。

先日、永田君がOB様から大量の柚子を頂いてきました。

庭になっているそうです。

おすそ分けを頂いたので休みの日にジャムに挑戦です。

まずは果汁を絞って

皮をなるべく細く切っていきます。

部屋中、とても良い香りがたちこめます。

何度か皮を煮こぼして

果汁と砂糖を入れて中火で煮詰めていきます。

おっさんが休みの日にジャムをつくってます。

ジャムおじさんです。

たぶんうまく出来ました・・。

自然の甘酸っぱさがとてもさわやかです。

皆食べてくれるかな・・？

T様、ありがとうございます・・。

一緒に考えましょう。

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