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今年も手作り「ゆずこしょう」

みなさま、こんにちは。

LIXILリフォームショップ 南浦和店です♪

 

今日は9月9日。

明日10日は早くも「中秋の名月」だそうです。

偶然にも白玉粉を買ったので・・・

明日はお団子を作らねば(笑)

 

☆☆———————————-☆☆

 

先日、青唐辛子と柚子で「ゆずこしょう」作りました♪

柚子胡椒

現在塩漬けにして寝かせております。

 

肉料理や魚料理、おでんにもいいですよね!!

 

昨年作ったのがちょうど終わったところなので、

今年はどんな味になっているか、食べるのが楽しみです(*^-^*)

 

 

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